Äpfel – knackig und frisch

Sorten  Elstar, Gala, Rubinette, Jonagold,
Braeburn, Boskoop, Gravensteiner, Topaz,
Delbare Estivale, Fuji,Santana (Sorte mit dem niedrigsten Allergiepotential),
Dalinbel, Mairac

Produkte  Most, Apfelsaft, gedörrte Äpfel, u.v.m

Wussten Sie schon, dass rund 70 % der Vitamine sich in der Schale oder unmittelbar darunter befinden?

Der Apfel ist eine rundum gesunde Frucht. Rund 70 % der Vitamine sind in der Schale oder unmittelbar darunter enthalten – deshalb sollten Äpfel möglichst mit Schale gegessen werden. Die Schale ist zudem reich an Eisen, Magnesium, ungesättigten Fetten und bioaktiven Substanzen. Wer auch das Kerngehäuse verzehrt, erhält eine Sonderration Jod. Apfel = Genuss + Gesundheit.